主料:
挂面，
150g，
熟牛肉，
3块
辅料:
西红柿，
1个，
木耳适量，
芹菜叶适量，
鸡蛋，
3个
配料:
葱适量牛肉汤适量盐适量蘑菇粉适量黑胡椒粉适量五彩牛肉面的做法步骤
1.西红柿切块备用。
2.准备材料。
3.牛肉汤备用。
4.锅中加入凉水。
5.加入牛肉汤。
6.锅烧开水，加入西红柿块。
7.水再次烧开加入面条。
8.水开处加入鸡蛋，定型3分钟左右，保证荷包蛋的完整。
9.用筷子搅匀后加入生抽。
10.加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.加入蘑菇粉。
13.加入葱花。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
鸡蛋打入开水花中，不要搅拌，这样荷包蛋会非常漂亮、完整。可以不加油，肉汤的味道已经足矣。
TAGS：
家常菜 秋季食谱 挂面
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